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            生吃南瓜子對人體有什么好處?

            时间:2020-10-09        阅读

            一,南瓜子的基本情況

            南瓜也叫倭瓜、番瓜、飯瓜、北瓜、番南瓜等,是葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。它原產墨西哥到中美洲地區,我國是明朝時引進栽培的,現在南北各地普遍栽培。

            南瓜的果實可以作蔬菜和代糧食用,種子叫南瓜子,是一種人們的休閑食品,并且具有藥用保健價值。

            南瓜子是南瓜成熟的種子,又叫南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子既可以生吃也可以熟吃,我們習慣上通常炒熟食用。題主問生吃南瓜子有什么好處,我個人觀點不論生吃或熟吃,都與南瓜子含有成分有關系。

            根據有關研究測定,南瓜子主要含有脂肪酸(包括油酸、亞油酸、棕櫚酸、棕櫚油酸、硬脂酸、亞麻酸、肉豆蔻酸、花生酸等)、氨基酸(包括16種氨基酸)、類脂(植物甾醇、甾醇酯、磷脂酰膽堿、腦苷脂、類胡蘿卜素等)、多種維生素(包括維生素B、C、E、P和泛酸等)、多種礦物質(包括鋅、硒、錳、銅、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、鈉等)等營養成分。

            二,生吃南瓜子有什么好處

            第一,生吃南瓜子對人體有增加營養物質的作用。

            第二,生吃南瓜子有良好的保健身體作用。一是驅蟲作用,古今都認為南瓜子是有效驅蟲劑,其有效成分是南瓜子氨酸,可以驅除絳蟲、蟯蟲、蛔蟲等多種寄生蟲,對人體有益。二是緩解高血壓作用,研究表明南瓜子油具有緩解高血壓的功效。三是抗炎作用,一些醫學實驗表明,南瓜子油如同經典的抗炎劑,具有消炎痛作用。四是對前列腺細胞增生有良好影響。五是降血糖作用,研究表明南瓜子蛋白質的降血糖效果良好。

            總之,南瓜子對人體是有益的,主要是增加營養物質和保健身體作用,我個人認為南瓜子是一種食品,不是藥品,盡管它含有一些醫療保健物質,對人體有一定作用,但如果有疾病還是到醫院就醫,不能靠南瓜籽治病。


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